hold jeres selskab i esbjerg

De gode smagsoplevelser, den hyggelige atmosfære og den gode service er omdrejningspunktet for jeres fest på Gammelhavn.
Med 15 års erfaring har vi evnerne og viljen til at skabe den bedste dag for jer og jeres gæster.
Hvad enten det drejer sig om jeres bryllup, barnedåb, fødselsdag eller andre specielle mærkedage så tager vi os tiden til at lære jer at kende, så vi ud fra jeres ønsker og behov får skabt rammerne om en festlig dag.

Ønsker I at holde jeres fest i Esbjerg, får I hos os en unik placering på Esbjergs Dokhavn. Vi har flere dejlige lokaler, og kan tilbyde jer festlokaler til op mod 70 personer.

Vi har både festpakker, buffeter, brunch og meget mere. I kan vælge mellem vores pakker og menuer (se længere nede), men vi kan også mødes og tage en uforpligtende snak om jeres ønsker til mad og drikkevarer. Derefter sender vi gerne et prisoverslag før I reserverer festen hos os.

En fest på Gammelhavn behøver ikke være en dyrere fornøjelse end andre steder, det viser priserne på vores festpakker også. Er I bundet af et budget, så kontakt os og lad os give et bud på festen indenfor de økonomiske rammer I har at råde med.

Læs om vores betingelser for reservation og afbestilling af selskaber og møder på Gammelhavn

ud af huset

Ønsker I at afholde arrangementet andetsteds, bringer vi gerne maden og drikkevarerne ud til jer for 198,- I Esbjerg postnumre. Herefter beregnes tillæg for længere kørsel. Vi anretter naturligvis på vores fade og skåle, som er lige til at sætte på bordet. De varme retter leveres i en termokasse, som holder maden varm til I skal spise.

Det er også muligt at leje vores personale med ud til arrangementet for 398,- pr. time pr. tjener/kok

1.

Vælg lokale

udsigten

1. SALEN

 

Maksimum 70 gæster

          

Runde borde á 8-9 personer og lange borde med hvide duge

          

Ikke egnet til gangbesværede og kørestolsbrugere

messen

STUEETAGEN

 

Maksimum 20 gæster

          

Stort plankebord med rustik opdækning uden hvid dug

          

Egnet til gangbesværede og kørestolsbrugere

pavillonen

STUEETAGEN

 

Maksimum 50 gæster

          

Lange borde med rustik opdækning uden hvide duge

          

Egnet til gangbesværede og kørestolsbrugere

HUSET

STUEETAGEN

 

Maksimum 48 gæster

          

Runde borde á max 6 personer uden hvide duge

          

Egnet til gangbesværede og kørestolsbrugere

2.

Vælg pakke

Vi har både selskabspakker med serveringer samt buffetpakker alt afhængig af anledning og budget for festen. Har I andre ønsker til sammensætning er I velkomne til at give os et kald eller samle din egen forespørgsel i formularen nederst på siden.

frokost festtilbud 2024

MIN. 15 PERSONER

 

4 timers arrangement. Seneste afslutning kl. 16.30

          

3 retters menu:

Røget Fanø laks med grøn mayo, sylt og knas 

Helstegt dansk Gastro kalv med stegte og syltede svampe, variation af sæsonens grønt,
ovnstegte kartofler med urter og skysauce 

Hjemmebagt makronkage med sæsonens is og sprødt 

          

Vin, øl og sodavand ad libitum

          

Kaffe og te

450,-
pr. person*

Receptionshapsere

MIN. 50 PERSONER

 

3 timers arrangement

          

Vælg 5 slags hapsere

Fanø laks med knas

Caviart med creme fraiche og skalotteløg

Bruchetta med hjemmelavet hønsesalat

Fennikel pølse med tapenade

Svendbostænger med kompot

Sprød skål med artiskokcreme

Røget skinke med grøn mayo og syltede løg

Gravad okseinderlår med gammelknas og syltede bøgehatte

Makronkage med råsyltede bær

Æblekompot med knas og fløde

          

Vin, øl og sodavand ad libitum

349,-
pr. person

brunchbuffet

MIN. 15 PERSONER

 

4 timers arrangement
Tidligst start kl. 10.30 – Seneste afslutning kl. 16.00

          

Buffet
Scrambled eggs med chorizo brunch pølser
Lun leverpostej med bacon
Hjemmelavet hønsesalat
Oksespegepølse med rå- og syltede løg
Mild skæreost med peberfrugt
Svendbo “stænger” med syltede valnødder
Chiagrød med knas og hindbær coulis
Pandekager med sirup og marmelade
Frisk frugt
Rugbrød, lyst brød og smør

          

Kaffe, te og 2 slags juice

349,-
pr. person**

frokostbuffet

MIN. 15 PERSONER

 

4 timers arrangement i eget lokale
Tidligst start kl. 11.30 – Seneste afslutning kl. 17.00

          

Buffet
Æg & rejer med hjemmelavet mayo
Røget Fanø laks med sylt og knas
Hjemmelavede fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade og citron
Hjemmelavet hønsesalat
Lun leverpostej med bacon
Dansk Gastro kalv rib eye med estragon mayo og syltede svampe
Rødbedesalat med kerner og salatost
          
Svendbo “stænger” med løgkompot
Æblekompot med knas og fløde

2 slags brød og smør

299,-
pr. person**

aftenbuffet

MIN. 20 PERSONER

 

5 timers arrangement i eget lokale
Seneste afslutning kl. 23.00

          

Buffet
Fanø Laks med sylt og knas
Hjemmelavet gravad okseinderlår med Gammel Knas og bøgehatte

Brød og smør

           

Dansk kalvecuvette med stegte kartofler med sesam og skysauce
Unghanebryst med fennikel og årstidens grønt
Grøn salat med vinaigrette og sprødt

           

Makronkage med vaniljeparfait
Svendbostænger med kompot

 

 

399,-
pr. person**

festpakke 1

MIN. 20 PERSONER

 

5 timers arrangement
Seneste afslutning kl. 23.00

          

Mousserende velkomstdrink

          

3 retters menu som vi sammen planlægger

          

Vin, øl, sodavand og saft ad libitum

          

1 glas dessertvin

          

Kaffe, te og sødt

          

1 valgfri avec (Baileys, Cognac, Rom)

699,-
pr. person **

festpakke 2

MIN. 20 PERSONER

 

7 timers arrangement
Seneste afslutning kl. 02.00

          

Mousserende velkomstdrink

          

3 retters menu som vi sammen planlægger

          

Vin, øl, sodavand og saft ad libitum

          

1 glas dessertvin

          

Kaffe, te og sødt

          

1 valgfri avec (Baileys, Cognac, Rom)

          

Salte snacks

899,-
pr. person **

festpakke 3

MIN. 20 PERSONER

 

9 timers arrangement
Seneste afslutning kl. 03.00

          

Mousserende velkomstdrink

          

3 retters menu som vi sammen planlægger

          

Vin, øl, sodavand og saft ad libitum

          

1 glas dessertvin

          

Kaffe, te og sødt

          

1 valgfri avec (Baileys, Cognac, Rom)

          

Cider tilbydes hele aftenen

          

Cocktails og spiritus tilbydes efter maden

          

Salte snacks

          

Natmad

1199,-
pr. person **

*Børn u. 12 år der ønsker menuen og fri drikkevarer afregnes til 300,- pr. barn. Herudover kan vi tilbyde børnemenuer, som skal aftales på forhånd.

**Børn u. 12 år halv pris / Børn u. 3 år gratis

 

3.

Vælg menu

Kun ved valg af festpakke med 3 retters menu.
Nedenstående er et udpluk af vores idéer, men lad os endelig vide, hvis I har andre ønsker til menuen.

forretter

Augustus gourmet skinke med grøn mayo, syltede skalotteløg, knas og urter

          

Røget Fanø laks med syltet fennikel, æble og citron

          

Hjemmelavet gravad okseinderlår med Gammel Knas og syltede bøgehatte

hovedretter

Helstegt rib eye af Dansk Gastro kalv med årstidens grønt, stegte kartofler og skysauce

          

Unghanebryst med årstidens grønt, stegte kartofler og skysauce

          

Sæsonens friskfangede fisk med årstidens grønt og hvidvinssauce

 

desserter

Makronkage med råsyltede bær

          

Små tærter med årstidens parfait-is

          

Æblekompot med knas og fløde

 

4.

vælg evt. tilkøb

drikkevarer og diverse

Vælg selv mellem vores udvalg af drikkevarer og diverse

Mousserende velkomstdrink 69,- pr. glas

 

Mimosa (Mousserende vin og appelsinjuice) velkomst til brunch 59,- pr. person

 

Alkoholfri velkomst 39,- pr. person

 

1 valgfri avec 69,- pr. person

 

Kaffe/te 39,- pr. person

 

Småkager / Sødt 19,- pr. person

 

Ad libitum vin, øl og sodavand/saft i 4 timer til frokostbuffet 299,-

 

Ad libitum vin, øl og sodavand/saft i 5 timer til aftenbuffet 379,-

natmad

Vælg selv mellem vores udvalg af natmad

Æggekage med bacon, tomat og purløg
samt rugbrød og smør 88,-

 

Fyldte croissanter med laksesalat og
kyllingesalat 68,-

 

Tapasanretning med pølser, skinke,
oste, sylteting og tapenader 129,-

 

Hotdogs med det hele 2 stk. pr. person 68,-

ekstra timer

Servicegebyr 499,- pr. ekstra time
pr. 15 personer

          

Ad libitum drikkevarer pr. time 79,- pr. person pr. påbegyndt time
(oprindeligt antal personer)

Send os en forespørgsel på din næste fest

Lad os vide hvilke tanker du har om din næste fest og send en uforpligtende forespørgsel afsted. Vi vender tilbage hurtigst muligt.