Brunch Buffet

Brunch er og bliver et sikkert og populært valg til fejring af de store dage, med et uhøjtideligt twist.

Vi har sammensat to brunch buffeter, hvor der er noget for enhver smag, hvad enten I er til det utraditionelle eller traditionelle.
Som altid bærer vores brunch også præg af at vi helst laver det hele selv. Vi bruger altid gode og friske råvarer, og der er ikke snydt på forhånd.

Når i bestiller brunch buffet hos os, skal i minimum være 20 personer. Brunch kan naturligvis også bestilles på hverdage, men altså kun til minimum 20 personer.
Vores brunch arrangementer er af 4 timers varighed, med mindre flere timer tilkøbes.

 

Den Traditionelle

Yoghurt med sprød müesli og honning
Scrambled eggs med pølser og bacon
Lun leverpostej med ristede svampe og bacon
Røget laks med små salater
Pålægsfad med 2 slags pålæg og tilbehør
Sprød salat med saltede mandler og abrikos
Mild skæreost med grønt
Fransk brie med druer
2 slags Marmelade
Amerikanske pandekager med sirup
Friskskåret frugt
2 slags brød og smør


Pris 178kr. pr. person

børn u. 12 år halv pris - børn u. 3 år gratis

Bestil buffeten ud af huset - pris 148kr. pr. person

 

Den Utraditionelle

Skyr med havtorn sirup og hjemmelavet granola
Serrano skinke, lomo og chorizo med tapanader og sylteting
Cremet hønsesalat med sprød skinke
Rørt laksetartar med sprødt rugbrød
Ostebræt med europæiske oste med syltede nødder, bærkompot og hjemmebagt knækbrød
Scrambled eggs med friske urter, krydrede pølser og bacon
Gratinerede Porto Bello svampe med parmesan og persille
Amerikanske pandekager med karamel sauce
Citron panna cotta med chokolade spåner
2 slags brød og smør


Pris 198kr. pr. person

børn u. 12 år halv pris - børn u. 3 år gratis

Bestil buffeten ud af huset - pris 168kr. pr. person

 

Tilkøb af drikkevarer

Kaffe & te ad libitum 28kr. pr. person

Juice, 2 slags, ad libitum 28kr. pr. person

Velkomstdrink 38kr. pr. person